BIRRA ST.STEFANUS
 
Fermentazione: alta
Stile: abbaziale
Colore: dorato
Gradi alcolici: 7%
Bicchiere: balloon
Temperatura di servizio: 08-10°
E’ una birra naturale al 100%, non pastorizzata, non filtrata e ad alta fermentazione. Questa birra belga è prodotta con tre lieviti diversi, uno dei quali è il ceppo di originale dal Jerumanus dell’Abbazia Sint Stefanus. Ogni bottiglia è lasciata maturare in cantina per un minimo di tre mesi, poi la fermentazione continua fino alla sua apertura.